СЛИЗИСТЫЙ ОТВАР ИЗ РИСА С МОЛОКОМ, СЛИВОЧНЫМ И СОЕВЫМ МАСЛОМ

Ингредиенты:
- 1 стакан риса,
- 4 стакана молока,
- 1,5 ст. ложки сливочного масла,
- 1 ст. ложка соевого (или оливкового) масла.
Приготовление
Рис перебрать, промыть, залить восьмикратным количеством холодной воды. Варить около 2 часов. Готовый отвар процедить и протереть сквозь волосяное сито, добавить соль по вкусу. К процеженному или протертому сквозь волосяное сито отвару из риса добавить молоко.
Сливочное масло растереть с соевым и в полученную массу при постоянном помешивании влить небольшими порциями горячий отвар.
Добавить соль и сахар по вкусу.