Салат слоеный из шампиньонов
Для рецепта вам потребуется:
шампиньоны - 250-300г
растительное масло - 1-2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
сметана - 1/2 стакана
яйцо (вареное) - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
яблочный сок - 1 ст.л.
укроп - по вкусу
соль, сахар - по вкусу.
Шампиньоны нарезают тонкими ломтиками, тушат в сливочном масле до полной готовности и охлаждают. Яйца, помидоры и яблоко шинкуют тонкими полукружочками. Все продукты красиво укладывают рядами или слоями на блюдо, поливают сметаной, заправленной растительным маслом, яблочным соком, сахаром и солью, украшают зеленью.