Чеснок в рассоле

Для рецепта вам потребуется:
чеснок
для рассола:
вода - 1 л
уксус -1 л
соль - 1 стакан.




Чтобы приготовить Чеснок в рассоле необходимо:

Молодой чеснок очистите, промойте, нарежьте кусочками длиной 2-3 см, затем опустите в подсоленный кипяток, выньте шумовкой и остудите в холодной воде. Уложите в банку и залейте холодным, придавите грузом, плотно закройте и поставьте в холодное место. Через неделю чеснок будет готов к употреблению.