Морковь, маринованная с чесноком

Для рецепта вам потребуется:
морковь - 1 кг
чеснок - 100-200г
рафинированное подсолнечное масло - 1 неполный стакан
для маринада:
вода - 4 стакана
соль - 600г




Чтобы приготовить Морковь, маринованная с чесноком необходимо:

Свежесобранную морковь, вымыть, разрезанную на кубики и смешать с мелко нарезанным чесноком. Затем к моркови добавить рафинированное подсолнечное масло, все тщательно перемешать и залить маринадом. Морковь расфасовывают в пол-литровые банки, закатывают и стерилизуют в воде 20-25 минут.